MDH Karahi Gosht Masala

Dansk:
En aromatisk blanding af nøje udvalgte hele og malede krydderier, perfekt afbalanceret til at give dine karahi‑retter en dyb, autentisk smag og duft – ideel til gryderetter med lam eller oksekød, saucer og traditionel indisk/pakistansk madlavning. Denne masala er lavet af koriander, rød chili, gurkemeje, spidskommen, tørret løg og ingefær, hvidløg, kanel, bukkehornsfrø, nelliker, muskatnød, grøn kardemomme og mace, med et strejf af salt for at fremhæve krydderiernes naturlige aroma. Som ernæringsprofil indeholder den ca. 280 kcal pr. 100 g energi, ca. 10,2 g fedt, 34 g kulhydrater, ca. 12,8 g protein og omkring 3,4 g salt, hvilket gør den til en rig og smagsintens tilføjelse til dine retter.

English:
A fragrant blend of carefully selected whole and ground spices, perfectly balanced to give your karahi dishes a deep, authentic aroma and flavour – ideal for mutton or beef stews, sauces, and traditional Indian/Pakistani cooking. This masala is crafted from coriander, red chilli, turmeric, cumin, dried onion and ginger, garlic, cinnamon, fenugreek seeds, cloves, nutmeg, green cardamom and mace with a touch of salt to enhance the natural spice profile. In terms of nutritional facts, it delivers about 280 kcal per 100 g, approximately 10.2 g fat, 34 g carbohydrates, around 12.8 g protein and about 3.4 g salt, making it a rich and flavourful seasoning choice for your kitchen.