Chana dal

Dansk (Danish):

Chana Dal er flækkede og polerede kikærter (Bengal gram), kendt for sin milde, nøddeagtige smag og faste konsistens efter tilberedning. Den er en vigtig ingrediens i indiske og sydasiatiske retter som dhal, karryretter, supper og vegetariske gryderetter. Ingredienser: 100 % flækkede kikærter (chana dal). Næringsindhold pr. 100 g (tør vare): ca. 360–370 kcal, fedt 5–6 g (heraf mættet ca. 1 g), kulhydrater 55–60 g (heraf sukker ca. 2–3 g), kostfibre 10–12 g, protein 20–22 g, salt <0,01 g. Chana Dal er naturligt rig på protein og fibre, uden tilsætningsstoffer, og giver ensartet kvalitet samt autentisk smag til både traditionelle og moderne retter.

English:

Chana Dal consists of split and polished chickpeas (Bengal gram), valued for its mild, nutty flavour and firm texture when cooked. It is a staple ingredient in Indian and South Asian cuisine, perfect for dals, curries, soups, and wholesome vegetarian dishes. Ingredients: 100% split chickpeas (chana dal). Nutritional facts per 100g (dry): approx. 360–370 kcal, fat 5–6g (of which saturated ~1g), carbohydrates 55–60g (of which sugars ~2–3g), dietary fibre 10–12g, protein 20–22g, salt <0.01g. Naturally high in protein and fibre with no additives, Chana Dal offers consistent quality and authentic taste for traditional and modern cooking.