DV Ghee

Dansk: Dairy Valley Ghee er et klart smørfedt (ghee) lavet udelukkende af komælk med en naturlig, rig aroma og dyb smørsmag, ideel til stegning, sautering, bagning og traditionelle retter. Ingredienserne består kun af ren smørfedt uden tilsatte olier, fedtstoffer, konserveringsmidler eller kunstige ingredienser, hvilket gør produktet glutenfrit og velegnet til vegetarisk kost. Ernæringsindholdet per 100 g viser et højt energi‑ og fedtindhold (ca. 880–900 kcal og ~99 g fedt, hvoraf en stor del er mættet fedt), med ingen kulhydrater eller sukker og minimal protein, som giver en koncentreret energikilde til madlavning. Ghee har også et højt røgpunkt, hvilket sikrer stabilitet ved høj varme, og samtidig tilfører det en fyldig smagsdimension til både hverdagsretter og festmåltider.

English: Dairy Valley Ghee is a clarified butter made purely from cow’s milk with a natural, rich aroma and deep buttery flavor, perfect for frying, sautéing, baking, and traditional cooking. Its ingredients list contains only pure milk fat with no added oils, fats, preservatives, or artificial additives, making it gluten‑free and suitable for vegetarian diets. Nutritional facts per 100 g show high energy and fat content (approximately 880–900 kcal and ~99 g fat, largely saturated), with zero carbohydrates or sugars and minimal protein, offering a concentrated source of energy for cooking. Its high smoke point ensures stability at high heat while enhancing everyday and festive dishes with a rich, authentic flavor