Ashoka malabari paratha

Dansk:
er et lagdelt, blødt og sprødt indisk fladbrød inspireret af det sydindiske køkken, kendt for sin rige smag og autentiske tekstur. Fremstillet af hvedemel (maida), vand, vegetabilsk olie (ofte palmeolie), sukker og salt, giver den en luftig og smøragtig konsistens, når den opvarmes. Perfekt som tilbehør til karryretter, kødretter og vegetariske retter eller som base til wraps. Næringsindhold pr. 100 g (ca.): Energi 300–330 kcal, Fedt 12–15 g (heraf mættede fedtsyrer 5–7 g), Kulhydrater 40–45 g (heraf sukker 1–3 g), Protein 6–8 g, Salt 0,8–1,2 g. Produceret under kontrollerede kvalitets- og fødevaresikkerhedsstandarder for at sikre ensartet smag, struktur og høj kvalitet i hver portion.

English:
is a layered, soft yet crispy Indian flatbread inspired by South Indian cuisine, known for its rich taste and authentic texture. Made from refined wheat flour (maida), water, vegetable oil (often palm oil), sugar, and salt, it delivers a light, flaky, and buttery consistency when heated. Ideal to serve with curries, gravies, meat or vegetarian dishes, or used as a wrap base. Nutritional values per 100 g (approx.): Energy 300–330 kcal, Fat 12–15 g (of which saturated 5–7 g), Carbohydrates 40–45 g (of which sugars 1–3 g), Protein 6–8 g, Salt 0.8–1.2 g. Produced under strict quality and food safety standards to ensure consistent flavour, texture, and premium quality in every serving