Heera gram flour 1kg

Dansk:
Heera Gram Flour er et fintmalet kikærtemel fremstillet af 100% tørrede kikærter, som renses omhyggeligt og males til et glat, naturligt mel uden tilsætningsstoffer. Det er en vigtig ingrediens i det indiske og sydasiatiske køkken og bruges til pakora, bhaji, chilla, kadhi og som naturligt bindemiddel i karryretter og saucer. Melet er naturligt glutenfrit og kendt for sin nøddeagtige smag og høje kvalitet med ensartet tekstur. Ingredienser: 100% kikærter (chana dal). Næringsindhold pr. 100 g (ca.): Energi 360–380 kcal, Fedt 5–7 g (heraf mættede fedtsyrer ca. 1 g), Kulhydrater 50–60 g (heraf sukker ca. 2–3 g), Protein 20–22 g, Kostfibre 10–12 g, Salt <0,1 g.

English:
Heera Gram Flour is finely milled chickpea flour made from 100% dried chickpeas that are carefully cleaned and ground into a smooth, natural flour with no additives. A staple in Indian and South Asian cuisine, it is ideal for pakoras, bhajis, chilla, kadhi, and as a natural thickening agent in curries and gravies. Naturally gluten-free, it is valued for its mild nutty flavour, consistent texture, and reliable quality. Ingredients: 100% chickpeas (chana dal). Nutritional values per 100 g (approx.): Energy 360–380 kcal, Fat 5–7 g (of which saturated ~1 g), Carbohydrates 50–60 g (of which sugars ~2–3 g), Protein 20–22 g, Fibre 10–12 g, Salt <0.1 g