Patak’s Rogan Josh Paste

Dansk:
En aromatisk og autentisk karrypasta, perfekt til at skabe klassisk Rogan Josh med dyb, varm smag og velafbalanceret krydderi; den kombinerer vand, malede krydderier som paprika, koriander, gurkemeje, spidskommen, fennikel og sort peber (24 %), rapsolie, salt, majsmel, tamarind, eddikesyre/citronsyre og hvidløgspulver for en rig base, der løfter lam, kylling eller grøntsager til lækkerhed. Produktet indeholder ca. 261 kcal pr. 100 g, med ca. 22,3 g fedt (heraf 1,7 g mættet), 6,5 g kulhydrat (0,7 g sukker), 3,4 g protein og 4,8 g salt, og er udviklet uden kunstige farver, smagsstoffer eller konserveringsmidler samt egnet til vegetarer og glutenfri diæter — en pålidelig høj kvalitet til konsistent, ægte indisk madlavning.

English:
An aromatic, authentic curry paste ideal for crafting classic Rogan Josh with deep, warming flavour and balanced spice; it blends water, ground spices such as paprika, coriander, turmeric, cumin, fennel and black pepper (24 %), rapeseed oil, salt, maize flour, tamarind, acetic/citric acids and garlic powder to form a rich base that elevates lamb, chicken or vegetables. The paste contains about 261 kcal per 100 g, with approx. 22.3 g fat (1.7 g saturated), 6.5 g carbohydrates (0.7 g sugars), 3.4 g protein and 4.8 g salt, and is made free from artificial colours, flavours and preservatives, suitable for vegetarians and gluten‑free diets — consistent, high quality for authentic Indian cooking every time